Leta i den här bloggen

söndag 30 december 2012

nyårsmenyn

Så är det ju nyårsafton i morgon och söta syster med familj kommer hit och firar med oss.
Jag har tänkt att göra en välkomstdrink med vodka, tranbärsjuice och lite sprite Blir lite rosa och fin men det får nog duga till alla. Den går att göra alkoholfri till barnen såklart!
Förräten blir lite snittar av olika slag, kavring med skagenröra och kräftstjärtar, dallassallad och parmaskinka. Vin till detta har jag inte tänkt ut ännu, så det återkommer jag om.
Till varmrätt så får barnen kycklingklubbor, potatiskroketter och vitlökssås på beställning. Till oss vuxna och de barn som vill smaka så blir det hasselbackspotatis och kalvfilé med bearnaisesås, sparris, sallad och ett shirazvin.
Efterrätten blir randig chokladmousse efter recept från "halv åtta hos mig". Dryck blir kaffe och valfri likör eller dessertvin.

Lite senare tar vi kex och ost, sparar lite på det.

Tolvslaget firar vi ute med raketer, mousserande vin och glada grannar!

Puss och Gott Nytt År!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

 Så länge sen jag var här inne och skrev något! Tänker att jag ska ta tag i detta igen och starta upp lite skrivande. Får se vad det kommer ...